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Ces préparatifs clandestins
Sont ceux d’un robuste festin
Qui aux moines sera servi
En l’honneur de Saint Célestin.*
Ce saint eut un sacré destin,
De même que Giscard d’Estaing,
Ils détestaient être asservis
Mais connaissaient le bourg d’Estaing.
Pierrette
